Każdy etap produkcji naszej łopatki jest pieczołowicie dopracowany, aby uzyskać produkt o doskonałej jakości. Proces zaczyna się od ręcznego nacierania mięsa unikalną mieszanką przypraw, która podkreśla jego naturalne walory smakowe. Następnie, mięso poddawane jest powolnemu wędzeniu w naszej rodzinnej wędzarni, gdzie do paleniska trafia wyłącznie naturalne drewno olchowe i bukowe. Dzięki temu łopatka zyskuje głęboki, dymny aromat, który przenika każdy jej kawałek, jednocześnie zachowując swoją soczystość i delikatność.
Łopatka wieprzowa wędzona z naszej wędzarni to produkt wszechstronny – doskonale sprawdzi się na zimno jako składnik kanapek, ale również jako element deski wędlin czy w roli głównej w daniach obiadowych. Jej wyrazisty smak i aromat przywołują wspomnienia domowych, świątecznych uczt i sprawiają, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Co wyróżnia naszą łopatkę? To przede wszystkim dbałość o każdy szczegół – od doboru najlepszych surowców, przez proces wędzenia, aż po końcowy efekt, który trafia na Twój stół. To tradycja w najczystszej formie, przekazywana z pokolenia na pokolenie, która dzisiaj może zagościć również w Twoim domu.
Zapraszamy do naszego sklepu, gdzie czeka na Ciebie łopatka wieprzowa wędzona, która zachwyci Cię swoim smakiem, aromatem i jakością. Spróbuj i przekonaj się, jak smakuje prawdziwa polska wędzonka!
